Moringa oleifera Lam. (Moringaceae) : utilisations dans l'alimentation et la medecine. Etudes des activités antioxydante et antihypercholesterolemiante
Résumé
Notre travail a porté sur l'étude de la phytochimie et des activités biologiques de la poudre de feuilles de Morinaga oléifère qui est une plante alimentaire très connue au Niger. Les groupes chimiques ont été déterminés par la caractérisation et confirmés par la CCM. La composition en sucre du digeste et décocté après épuisement au soxhlet a été révélée par la méthanolyse et la CPG. Il s'agit de: Ara, Xyl, Man, Rham, Gal, GalA et Glc. Nous avons utilisé le test au DPPH sur plaque CCM et en solution pour mettre en évidence l'activité antioxydant de tous nos extrais. L'extrait éthanoïque au soxhlet a été plus actif, suivi de l'extrait méthanolique. Le test antihypercholestérolémique a été fait sur des lapins locaux élevés au laboratoire et . répartis en différents lots. Les résultats positifs ont été obtenus avec le lot rendu hypercholestérolémique par administration du cholestérol à la dose de 100mg/kg dans 5ml d'huile de coco, suivi de l'administration de l'extrait éthanolique au soxhlet à la dose de 80,32mg/kg. Nous avons obtenu les pourcentages d'inhibition du cholestérol total : 46,06% et de l'index thermogénique : 80%. Nous avons enfin obtenu une hausse de 58,04% du taux de HDL cholestérol.